今日は午前中、ソフトクリームの後片付けをしました。
Ｋさんにお手伝い頂いて、公民館のＡくんと３人で、ＥＭ活性液にも頑張ってもらって、１時間ほどで終わりました。
ＥＭ活性液のパワーを再認識しました！写真がなくて残念しごく！！
午後は農業振興議員連盟の会。米粉や肥料の研修会。
米粉パンが作れる粉は３０ミクロン。粉の大きさで作れるものが違う。きちんとした製粉機械は５０００万円。半分は国の補助が出るそうですが、、、、、。
米粉にするには原料の米の２倍の経費が必要なので、結果的に３倍の値段になるそうです。小麦粉も足さないと、うまくパンにはなりません。
やっぱり、米のまま食べるのが良いようです。
（帰りにスーパーで半額になっている米粉入りの食パンを見つけたので、買いました。冷蔵庫に入れたらまだ数日はいけるでしょう ～ (@^^)/）
夕方はだんじりの秋祭りの準備。明日は拭き掃除～
ブログを議会ネタで勝負しようと考えていましたが、やっぱりかなり難しいようですm(__)m
2 件のコメント:
日本人の主食であったお米が揺らいでいます。
何から何まで「信頼」の上に成り立っているのが今日の“食”。
お殿様の食事には“御毒味役”が欠かせなかった。全てを疑うことでしか命を守れない時代だったからです。
ＶＩＰは別にして、今日の私達には毒味役はいません。ということは、疑うことをずっと昔に放棄した国に生まれたからです。
私達は今から“人を疑うこと”で、それぞれの身を守る人間に変わることができますか。できるわけはありません。
生きていくためには、“信じる”ことしかできないのです。
green ambulanceさんのコメントを見ていて、思い出したことがあります。
明治の終わりに生まれ、昭和の荒波に漂ってきた父と、中国料理屋さんに行ってラーメンを食べていました。麺をあらかたいただいて、汁（つゆ）を飲んでいるとき。
「うまい。本当にうまい汁だ。まえの客の残りかもしれんが・・・」
「今時の店はそんなことはやってないよ」
「いやいや、わからんぞ」
結局そのラーメンは二人ともすっかりいただきました。
が、ここ数年で外食に対する不信感は、６０年ほどタイムスリップしてしまいました。
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